Es jeruk adalah salah satu minuman yang dapat kita temui di setiap warung yang ada di daerah Indonesia. Tentunya hal ini karena budaya orang Indonesia yang sangat gemar untuk meminum es jeruk ketika cuaca sedang sangat panas di siang hari. Biasanya es jeruk peras diminum setelah menikmati hidangan makanan atau pun gorengan. Es jeruk peras menjadi favorit banyak orang karena memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, serta segudang manfaat bagi kesehatan. Dengan meminum es jeruk peras rasa dahaga akan cepat hilang dan merasa bugar kembali. Bagi kalian yang ingin membuat es jeruk peras dirumah, maka di bawah ini akan akan dijelaskan secara ringkas bagaimana cara membuatnya.
- Menyiapkan Bahan
Hal pertama yang harus dilakukan untuk bisa membuat es jeruk peras adalah dengan menyiapkan bahan seperti jerus peras, gula pasir yang sudah dilarutkan dengan air panas, es batu, dan air es. Gunakan bahan secukupnya sesuai dengan selera.
- Membelah Jeruk Peras
Langkah yang kedua adalah dengan membelah jeruk peras menjadi dua bagian agar lebih mudah untuk bisa mengambul sarinya. Belah jeruk tersebut dari bagian tengah melingkar, dan bukan dari atas jeruk. Lalu, buang biji dari jeruk dan jeruk sudah siap untuk diperas.
- Memeras Jeruk
Langkah yang ketiga adalah dengan memeras jeruk peras. Untuk memerasa jeruk, kamu bisa dengan menggunakan tangan atau pun dengan alat pemeras jeruk dan memeras jeruk tersebut dengan menggunakan telapak tangan sampai air perasan jeruknya keluar dengan sempurna. Setelah itu gunakan air perasan jeruk dan tambahkan air beserta gula agar rasanya tidak terlalu asam dan aduk-aduk hingga tercampur sampai rata.
- Mengambil Bulir Jeruk
Langkah yang terakhir adalah dengan menambahkan bulir jeruk yang tersisa pada kulit jeruk sebelumnya dengan menggunakan sendok. Bulir jeruk dapat membuat minuman jeruk menjadi tambah segar dan nikmat. Setelah selesai menambahkan bulir jeruk, maka aduk-aduk lagi dengan menggunakan sendok agar tercampur dengan rata dan tambahkan es batu supaya rasanya semakin lebih segar.
Pembuatan es jeruk peras tergolong cukup mudah, dan kamu bisa membuatnya dengan bahan-bahan yang kamu beli dari pasar atau pun supermarket.