Inspirasi bekal makan siang selalu menjadi hal yang menarik untuk dibicarakan. Pasalnya, anda dapat membuat menu menu sederhana untuk buah hati seperti telur goreng, nugget, sosis, dan dapat dikombinasikan dengan sayuran sehat. Lauk sederhana ini mudah dibuat, termasuk telur goreng yang terdiri atas 3 jenis, yaitu telur dadar atau telur mata sapi. Membuat telur yang sempurna ternyata ada trik khususnya, yuk intip selengkapnya di bawah ini!
Trik Membuat Telur yang Sempurna untuk Bekal
- Manfaatkan Saringan Celah Kecil
Menggoreng telur memang terkadang membuat panik jika bentuknya tidak sesuai dengan harapan. Tidak perlu risau karena anda dapat membuatnya dengan mudah, yaitu cukup dengan memanfaatkan saringan bercelah kecil. Masukkan telur mentah ke dalam saringan agar cairan putih telur tidak melebar kemana mana. Tips lainnya, saat memasukkan telur berilah jarak yang tidak terlalu tinggi agar tidak mengubah bentuk kuning telur yang bulat sempurna.
- Tuangkan di Atas Flat Pan
Setelah ditiriskan di dalam saringan celah kecil, anda dapat memasukkan telur ke dalam flat pan. Agar telur mata sapi tidak pecah, anda dapat menempelkan pinggiran saringan ke atas flat pan lalu masukkan telur secara perlahan lahan. Pastikan anda menggunakan flat pan anti lengket agar telur tidak lengket ke pan. Selain itu, aturlah kompor dengan api kecil agar putih telur tidak mudah gosong. Trik ini berfungsi menghasilkan telur yang cantik.
- Tunggu 2 Sampai 3 Menit
Telah disebutkan sebelumnya bahwa kompor diatur dengan api kecil agar tidak mudah gosong. Anda dapat memasak telur selama 2 sampai 3 menit untuk hasilkan telur setengah matang. Jika anda suka telur yang matang, proses memasak telur dapat dilakukan lebih lama. Jangan lupa berilah minyak atau mentega secukupnya dan jangan terlalu banyak. Jika anda suka cita rasa dan aroma yang gurih, campurkan antara minyak dan mentega untuk memasaknya.
- Hasil Akhir yang Cantik
Sembari menunggu telur matang, anda dapat menambahkan garam dan lada atau bumbu lain sesuai dengan selera. Setelah matang, anda dapat mengangkat telur dan meniriskannya lalu dapat dinikmati sesuai selera anda. Masalah yang sering dihadapi saat masak telur mata sapi adalah bentuk kuning telur yang tidak beraturan. Akan tetapi, hal itu dapat diatasi dengan memakai saringan celah kecil dan tidak terlalu tinggi saat memasukkannya.
Memasak untuk bekal makan siang si kecil memang terkadang dibutuhkan kreativitas agar buah hati anda senang makan. Selain memikirkan variasi menu, anda juga dapat mengatasi nafsu makan si kecil dengan tampilan yang menarik. Menggoreng telur dengan hasil yang sempurna dapat menjadi ide menarik dan nantinya dikombinasikan dengan menu lainnya agar gizi si kecil seimbang. Selamat mencoba dan berkreasi untuk bekal makan siang!